Burolo si trova a 50 km da Torino.

Il paese sorge a 50 km da Torino, si estende per circa 5,4 km² e probabilmente il nome si deve al fatto che nella zona veniva prodotta una gran quantità di burro.

Storia

Le prime notizie riguardanti Burolo risalgono all’anno 860. Nel 1084 venne citata una Ruspilla di Burolio della Cattedrale di Ivrea; nel 1330 Burolo era un feudo del Comune di Vercelli, mentre nel 1337 dei Visconti di Milano e nel 1426 del Duca Amedeo VIII di Savoia.

I Ceveris si insediarono nel Castello basso, risalente al 1231, nel 1570 e nel 1669 Burolo divenne il Contado del Conte Ceveris Carlo Filippo; nel 1704, poi, il Generale francese Vendòme fece incendiare il paese. All’epoca il paese era luogo di transito di viandanti e commercianti.